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新横浜のアリーナ横にある
フランス料理店HANZOYAです。
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カテゴリ:お知らせ・イベント( 65 )
ホッと一息のお手伝い。
HANZOYAでは、お打ち合わせやブライダルフェアに来店されるお客様が、
ホッと一息できますようにと、おいしいお茶が仲間入りしました!

京都 一保堂茶舗  煎茶
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お茶葉です。袋に書いてある嘉木とは、一保堂の煎茶の中で最上級の茶葉の品名です。
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早速お茶を入れてみましょう・・・
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最初に、茶碗に一杯分のお湯をいったん入れ、約1分待ちます。
こうするとお湯の温度を下がります。
80℃のお湯でお茶を入れるのがおいしいコツです。
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急須にお湯を注ぎます。
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急須の中で約一分・・・。急須のフタに温かさが伝わるまで待ちます。
ここで急須をゆすったりはせず、茶碗に静かに注ぎます。
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ここが大事。最後の一滴まで注ぎきります。
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出来上がり。
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お茶を入れた後のお茶葉です。
きれいな葉っぱですね・・・息を吹き返したようなきれいさです。
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急須が温かいうちに続けてお湯を入れれば、3煎目までいただけます。
 
HANZOYAに足を運んでいただいた際には
是非このお茶を飲んでいただいて、ホッとしてくださいね・・・
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by hanzoya-br | 2006-10-21 15:41 | お知らせ・イベント
4/10(月)TBSテレビにて紹介されます
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突然ですが、レストランHANZOYAが
4/10(月)TBSテレビ「2時ピタッ!」(月〜金 14:00〜)という
情報番組でご紹介いただく事になりました!

放送当日のゲストの方が、日頃ごひいきにして頂いているお客様
という関係から急きょ実現した企画で、今日はそこで差し入れる
VTRの撮影がありました。

HANZOYAが日常行っている「こだわり」をご紹介する予定ですので
どうぞお楽しみに!!

なお放送当日は、何とHANZOYAからの『生中継』!!

ちなみに番組の公式HPは コチラ です

新横浜 オンリーワンウェディング HANZOYA
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by hanzoya-br | 2006-04-07 23:00 | お知らせ・イベント
ほうじ茶
今日はおもむきを変えて、ちょっと裏方のお話をしますね!

この間京都に行く用事がありまして、立ち寄ったお茶屋さんでその味に感激しました!!
そのお茶屋さんは一保堂 いっぽうどう と読みます。

いかにも京都という雰囲気の寺町通り近くにある老舗のお茶屋さんです。

ここで出されたお茶がうまいのなんのって・・・・

特に感激したのが『極上ほうじ茶』 香ばしい香りとさっぱりとしたお味。 飲み終わるとホントにホッとします。

その感動をお伝えしたくて、こちらをHANZOYAの打ち合わせコーナーにお越しいただいた方にお出ししていくことにしました!
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ご来店させたら是非ご注文ください!!

個人的な意見ですが、ほうじ茶は暖かいときこそ美味しく飲めるんではとおもいます。
ですから、これからが旬ですよ!

この記事をご覧になられたら是非 ほうじ茶の淹れ方】 をクリックして、ホームページでいろいろ研究してからご注文してみてください!

お茶って奥深いです・・・・

とにかく美味しいですから!  ちょっと熱いのにご注意です。
新横浜 オンリーワンウェディング HANZOYA
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by hanzoya-br | 2006-03-31 20:16 | お知らせ・イベント
指と指が触れ合う*フィンガーフード*オンリーワンWの秘密
HANZOYAに「フィンガーフード」という新しいお料理のスタイルが登場です!!
どんなものかというと・・・こんな感じです★
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お料理におふたりらしさを取り入れることができる、
まさに“オンリーワンW”ならではのアイテムなのです。
デザートもこのようにカワイイ一口サイズにしあげます♪
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ウェルカムパーティーやお料理の最初におふたりから振る舞うことで、
おふたりの大切なゲスト同士も自然と仲良くなり、
おふたりが恋のキューピットなんてこともあるかも・・・(笑)。
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おふたり“オンリーワンW”を、
「フィンガーフード」を取り入れてさらに
おふたりらしさを演出する“オンリーワンW”にしてみてください**


おふたりらしさを演出する“オンリーワンW”をもっとみる>
http://www.hanzoya.co.jp/wedding/wedding.html



新横浜 オンリーワンウェディング HANZOYA
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by hanzoya-br | 2006-02-16 19:08 | お知らせ・イベント
オープン
この度、皆様の熱いご要望にお応えして(?)、HANZOYAブライダル版ブログを立ち上げることになりました。

このブログは、週末のウェディングパーティーの素敵なシーン・楽しいシーン、舞台裏等を中心に担当コーディネーター&キャプテンが書いていきます。

そして、スタッフ日記では HAZOYAスタッフのつぶやきや日常、食材・ウェディングケーキ・花・ドレスなどの紹介をしてまいります。

さて、どんなブログになるのでしょう? 我々にも想像が付きません・・・

どうぞ、お楽しみに! & 温かく見守ってください・・・


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↑こちらは2月5日のウェディングパーティーの様子

レストランブログ 2/1 で紹介いたしましたお肉が焼かれていますね!
Uさん・Iさんお肉のお味はいかがでしたか?
お幸せに!

新横浜 オンリーワンウェディング HANZOYA
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by hanzoya-br | 2006-02-09 22:12 | お知らせ・イベント