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ONLY ONE WEDDING HANZOYA
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ステキなWeddingの中から ちょっとだけご紹介します!

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新横浜のアリーナ横にある
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ホッと一息のお手伝い。
HANZOYAでは、お打ち合わせやブライダルフェアに来店されるお客様が、
ホッと一息できますようにと、おいしいお茶が仲間入りしました!

京都 一保堂茶舗  煎茶
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お茶葉です。袋に書いてある嘉木とは、一保堂の煎茶の中で最上級の茶葉の品名です。
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早速お茶を入れてみましょう・・・
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最初に、茶碗に一杯分のお湯をいったん入れ、約1分待ちます。
こうするとお湯の温度を下がります。
80℃のお湯でお茶を入れるのがおいしいコツです。
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急須にお湯を注ぎます。
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急須の中で約一分・・・。急須のフタに温かさが伝わるまで待ちます。
ここで急須をゆすったりはせず、茶碗に静かに注ぎます。
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ここが大事。最後の一滴まで注ぎきります。
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出来上がり。
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お茶を入れた後のお茶葉です。
きれいな葉っぱですね・・・息を吹き返したようなきれいさです。
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急須が温かいうちに続けてお湯を入れれば、3煎目までいただけます。
 
HANZOYAに足を運んでいただいた際には
是非このお茶を飲んでいただいて、ホッとしてくださいね・・・
by hanzoya-br | 2006-10-21 15:41 | お知らせ・イベント