HANZOYAでは、お打ち合わせやブライダルフェアに来店されるお客様が、
ホッと一息できますようにと、おいしいお茶が仲間入りしました!
京都 一保堂茶舗 煎茶
お茶葉です。袋に書いてある嘉木とは、一保堂の煎茶の中で最上級の茶葉の品名です。
早速お茶を入れてみましょう・・・
最初に、茶碗に一杯分のお湯をいったん入れ、約1分待ちます。
こうするとお湯の温度を下がります。
80℃のお湯でお茶を入れるのがおいしいコツです。
急須にお湯を注ぎます。
急須の中で約一分・・・。急須のフタに温かさが伝わるまで待ちます。
ここで急須をゆすったりはせず、茶碗に静かに注ぎます。
ここが大事。最後の一滴まで注ぎきります。
出来上がり。
お茶を入れた後のお茶葉です。
きれいな葉っぱですね・・・息を吹き返したようなきれいさです。
急須が温かいうちに続けてお湯を入れれば、3煎目までいただけます。
HANZOYAに足を運んでいただいた際には
是非このお茶を飲んでいただいて、ホッとしてくださいね・・・